料理

まちづくり

2022年02月22日

食と建築 3

循環型都市農業へのまなざし

正田智樹（食と建築の研究者、竹中工務店東京本店設計部）

まちづくり

2019年10月30日

パブリック・スペースを創造する 1

プライベートな料理、オープンなキッチン

樋口直哉（小説家、料理家）　聞き手：浅子佳英（建築家、タカバンスタジオ）
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