地域の思いが込められた新生・鳥の海公園

太平洋に面した宮城県亘理郡亘理町は、2011年の東日本大震災による津波被害を受け、まちの復興を進めている。阿武隈川河口にあり、淡水と海水が混じった汽水湖「鳥の海」で有名な荒浜地区では、水辺の観光資源を生かしたまちづくりを展開。2018年4月には、「鳥の海公園」が移転・復旧し、避難丘を設置した都市公園として新たに開園するなど、防災機能を兼ね備えた新しい賑わい拠点が生まれている。

パブリックを持ち寄る。みんなで食べる。

「国内トイレ・サーベイ」は、対象をキッチンその他にまで広げ「国内トイレ×キッチン・サーベイ」としてリニューアル、さまざまな新しいパブリックのあり方を探ります。第2回は、東京谷中に設計事務所と3軒の飲食店、1軒の宿泊施設、1軒の教室空間を運営する建築家・宮崎晃吉氏による、建築家が地域交流を促すなかでみえてくる新しい「パブリック・キッチン」についてのレビューです。

イギリス、ロンドン／グラスゴー／エジンバラ──シェアとコミュニケーションのキッチン

海外在住の建築家、リサーチャーによる、トイレやキッチンから見える各国の生活・環境についての投稿コラム。第2回は、建築デザイナー・武藤夏香氏にイギリス3都市のキッチン空間とそこで楽しまれるシェアの考え方やコミュニケーションのあり方をレポートいただきました。

小規模店舗のトイレデザインについて考える

昨年4月、東京・自由が丘にオープンした「also Soup Stock Tokyo（オルソ スープストックトーキョー）」。スープだけでなく、お酒やコース料理も楽しめる「Soup Stock Tokyo」の新業態である。外壁の2面をガラス張りとした開放的な店内の1階には、唯一クローズドな空間となるトイレを設置している。同店を手掛けたクリエイティブディレクターの野崎亙さん（スマイルズ）と設計者の永山祐子さん（永山祐子建築設計）に、空間全体とトイレの関係性や、小規模店舗におけるトイレの在り方、トイレが持つ今後の可能性について聞いた。

インフラから考えるトイレ−ケニヤ、ナイバシャ／カロベイエイ

海外の先進的なパブリック・トイレを取材。第5回目は、浅子佳英氏（建築家、タカバンスタジオ）がケニアで体験したグリーントイレシステムを、坂茂氏の3つのプロトタイプ住居ととともに紹介します。

日本の都市のなかのパブリック・キッチン−屋台、露天、マーケット（前編）

若手建築家による提案型の新コーナー「パブリック・トイレ×パブリック・キッチンを提案する」の第1回は、村山徹氏＋加藤亜矢子氏（ムトカ建築事務所）による、色彩によってトイレのバリアフリー化を実現する改修計画案です。

公共トイレが複数の役割を担い地域を繋げる

石巻から牡鹿半島の金華山まで続く県道の中間地点である荻浜に、牡鹿の新しい拠点「牡鹿ビレッジ」が誕生した。設計は藤原徹平氏。今回藤原氏にはプロジェクトのプロセスや、地方の公共トイレへの考え方をお伺いした。また、RAF事務局の方、実際に現場で運営を行う地元の方、参加アーティストにもインタビューを行った。さらに、東日本大震災を実際に経験されたLIXIL東北支社の方には、これからの公共トイレの災害への備えについてお伺いした。

ストリート、屋台、パブリック・キッチン

建築家や多分野の専門家による、パブリック・トイレやパブリック・キッチンの多様なあり方を考える連載コラム。第1回は、建築家の中村航氏が東南アジアの公共空間における調理や飲食習慣に見る豊かさについて考えます。

Nene Tsuboi ＋ Tuomas Toivonen

世界で活躍する建築家・デザイナーに、現地で取り組んでいる「パブリック」空間についてのメール・アンケートを行ないます。第4回は、ヘルシンキで「パブリック・サウナ」の運営を行なうNene Tsuboi＋Tuomas Toivonen氏に、サウナの歴史やローカルコミュニティ維持のための努力をうかがいました。